一到節(jié)假日，各種美食誘惑迎面而來(lái)，大魚(yú)大肉一頓也不停歇，尤其是金秋十月，螃蟹肥美，餐桌上美味佳肴眾多，這對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較好的美事，但卻增添了腫瘤患者的煩惱。

不少腫瘤患者看到餐桌上數(shù)不數(shù)勝的美味佳肴，腦海中卻只剩下一個(gè)疑問(wèn)，“這個(gè)菜，我可以吃嗎?”

那么，今天就一起來(lái)了解一下，這些過(guò)節(jié)必備的食物，哪些是腫瘤患者可以吃的?哪些是不能吃的?

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1.海鮮，腫瘤患者可以食用嗎?

海鮮的鮮，來(lái)自于其中各種各樣的呈味物質(zhì)，而這些呈味物質(zhì)非常復(fù)雜，有些人吃了就會(huì)過(guò)敏，比如皮膚癢、風(fēng)疹團(tuán)等，少部分人還可能拉肚子甚至過(guò)敏性休克等情況。

不過(guò)，重要的是：

過(guò)敏是一種和個(gè)人體質(zhì)關(guān)系極大的病理生理反應(yīng)。對(duì)于大多數(shù)海鮮不過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，只要魚(yú)蝦新鮮衛(wèi)生，高溫烹煮之后，可以放心吃;而對(duì)于術(shù)后患者來(lái)說(shuō)，魚(yú)蝦也是非常好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。

當(dāng)然啦，海鮮雖好也別吃太多，許多海鮮嘌呤較多，長(zhǎng)期、大量吃，可能會(huì)引起痛風(fēng)。

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2.高蛋白食物，腫瘤患者可以食用嗎?

一些腫瘤患者以素食為主，并認(rèn)為「得了腫瘤不能吃太營(yíng)養(yǎng)的食物，否則會(huì)腫瘤會(huì)長(zhǎng)的快」，甚至一些醫(yī)生有時(shí)也會(huì)要求患者限制飲食。

事實(shí)上，腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)速度跟患者吃多少營(yíng)養(yǎng)并無(wú)關(guān)系。

腫瘤細(xì)胞直到人死亡前，都在搶奪正常細(xì)胞的養(yǎng)分，即使患者營(yíng)養(yǎng)不良，癌細(xì)胞依然會(huì)增長(zhǎng)，饑餓只會(huì)讓患者身體消耗的更快，加速疾病惡化。

肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、豆制品是優(yōu)質(zhì)蛋白的主要來(lái)源，是組織細(xì)胞修復(fù)的重要原料。根據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)研究的結(jié)果：癌癥患者膳食熱量至少應(yīng)比平時(shí)增加 20%;目前無(wú)證據(jù)顯示人體增加營(yíng)養(yǎng)，會(huì)使癌細(xì)胞成長(zhǎng)更快，反而有許多患者因營(yíng)養(yǎng)狀況良好、無(wú)惡液質(zhì)而長(zhǎng)期存活。

營(yíng)養(yǎng)狀況好的患者在對(duì)治療的耐受性和預(yù)后方面都明顯要好于營(yíng)養(yǎng)狀況差、消瘦的患者。

3.荔枝、龍眼等高糖水果，腫瘤患者可以食用嗎?

對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，適量吃這些水果本身并沒(méi)有問(wèn)題。但是一些人吃多了后會(huì)出現(xiàn)嘴里長(zhǎng)瘡等「上火」的情況，這可能是由于：

1.對(duì)于這些手剝的帶殼水果來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)洗干凈，果殼上的塵土、細(xì)菌容易進(jìn)入口腔;

2.糖作為細(xì)菌的良好養(yǎng)分，如果吃的太多、吃完還不漱口的話，就很容易滋生細(xì)菌。

4.辛辣刺激的食物，腫瘤患者可以食用嗎?

辣椒、花椒、韭菜、大蒜等具有辛辣味道的食物，被很多患者視為大忌。

但實(shí)際上這是缺少依據(jù)的：國(guó)內(nèi)很多地方吃辣已經(jīng)成為習(xí)慣，然而并沒(méi)有在腫瘤的發(fā)病率、死亡率等方面高于其他地區(qū);吃辣會(huì)刺激腫瘤生長(zhǎng)加速更是沒(méi)有任何根據(jù)。

辣只是人的味覺(jué)，和酸甜苦等并無(wú)特殊差別，很多患者只有吃辣食物才有食欲，而得了腫瘤之后，因?yàn)檫@樣誤解，則被要求完全忌口。

這樣一來(lái)，腫瘤本身以及放化療都會(huì)引起食欲減退，再改變吃辣飲食習(xí)慣，往往會(huì)讓患者更加沒(méi)有食欲，這樣對(duì)患者的病愈也就沒(méi)有任何好處?？谖镀貢?huì)增加患者的食欲，刺激消化液分泌，有助于進(jìn)食量，過(guò)于清淡沒(méi)有意義。

對(duì)于病人來(lái)說(shuō)，辣椒并不是 禁忌，甚至低劑量的辣椒素對(duì)某些消化不良還有一些改善作用。但是，過(guò)于辛辣的食物對(duì)消化道刺激大，應(yīng)該限制進(jìn)食。因此，得腫瘤以后需要適當(dāng)減少吃辣。

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5.煙草和酒水，腫瘤患者可以食用嗎?

長(zhǎng)期吸煙是致癌的危險(xiǎn)因素之一，而飲酒過(guò)多也是傷肝傷身。得了腫瘤，更應(yīng)該戒煙限酒，好不喝酒。肝癌的病人一定不能再喝酒。

每到過(guò)年過(guò)節(jié)，腫瘤患者充滿惆悵，仿佛吃下的每一口食物都為癌細(xì)胞的增長(zhǎng)貢獻(xiàn)力量，但并不是少吃才是真理。正確識(shí)別腫瘤患者的飲食誤區(qū)，指導(dǎo)科學(xué)飲食，可以使患者達(dá)到感覺(jué)良好、保持體力和能量、減輕治療副作用、降低感染風(fēng)險(xiǎn)、更快恢復(fù)健康的目的。

參考來(lái)源：腫瘤時(shí)間，美國(guó)國(guó)家癌癥協(xié)會(huì)

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